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智能煲仔炉

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智能煲仔炉

  • 所属分类:定制化产品

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/05/23
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    产品详情400(1).png

详细介绍

bwin1177智能煲仔炉特点:


1.聚能线圈盘,火力均匀强劲;                
2、小体积散热系统设计,散热高效;                 
3、独有超宽工作电压设计,运行稳定更安全;          
4、采用触摸屏和数码屏双屏显示,全方位无死角,功率、温度、炒制方式等参数一目了然;
5、采用触摸屏全自动菜品一键烹饪设计,多达百余种菜品可选;每道菜品,多达24段烹饪工艺,且每段工艺均可设置任意功率、温度、烹饪时间、语音提示编号、字幕提示;全程厨艺语音播报外加字幕提示,避免厨师错过烹饪工艺流程;
6、关闭全自动菜品烹饪后,8档旋钮调档式手工炒制即刻启用,操作方便简单。
7、一键急停开关,安全方面更省心
8、全优质不锈钢结构设计,精工细致,高档耐用,突显商用厨房高贵品质;
9、无明火,无烟尘,无废气,低噪音,优化厨房环境,电磁感应加热;
10、不会存在漏电现象,系统内嵌多重保护,确保用户放心使用。


产品规格: 

bwin1177智能煲仔炉规格


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产品特性:
-节能率高,无噪音,无污染
-三重立体防辐射屏蔽设计

-软启动技术,自动报警装置
-采用技术领先的德国"Infineon" IGBT
-采用日本阿尔卑斯九档火力调节
-国家专利线盘,无盲区,火力更均匀
-IPX6防护等级的多重安全保护,使用更安心 


节能试验对比: 
一、实验室对比
时间:3-12 地点:公司试验室 室温:22℃ 水温:20℃ 

灶具类别

单头液化气大锅灶

单头柴油大锅灶

单头电磁大锅灶

800大灶

900大灶

1000大灶

输入功率

风机370W

风机370W

20KW

25KW

30KW

耗能

0.12KW

0.12KW

7.5度

7.5度

7.5度

燃料

1.95公斤

1.95公斤

耗时

20分钟

20分钟

22.5分钟

18分钟

15分钟

耗费

14.72元

12.97元

6.38元

6.38元

6.38元

以上数据是将65公斤20度冷水用大锅炉加热至沸腾温升80度所测得;
结论:对比试验,商用电磁炉比液化石油气灶节能57%,比柴油灶节能51%。 

二、现场操作对比 

灶具类别

电磁单头中式小炒炉

燃气单头中式小炒炉

功率

15KW

60KW(216m/hr)

耗能

11度

4.7公斤

耗费

9.35元

35.25元

以上数据是按厨师以往操作习惯,同时使用烹饪同样品种菜式所测得结果。 
现场对比结论:商用电磁炉比燃气灶快28%,节能73% 
注释: 
液化石油气按每公斤7.5元; 
柴油按升6.6元; 
电费按千瓦/小时0.85元

 

三、产品详细资料

额定功率:3.5-5KW 220V/380V

额定电压:220V/380V~ 三相五线式

电压波动范围:200V~240V/340V-430V之间

频率:50Hz

防护等级:IPX6

工作环境:湿度30%-90%  温度-5℃~ 40℃

加热尺寸:Ф210

微晶玻璃直径:Ф300mm



产品配置:

1.  炉体外壳全部采用奥氏体不锈钢,牌号:06Cr19Ni10或1Cr17Mn6Ni5N,201/304#。

2.  面板1.2mm-20C, 201/304不锈钢外壳厚:侧板1.0 mm -20C

3.  德国进口“肖特”微晶玻璃

4.  专利线盘

5.  自研发脚动磁感开关

6.   LED显示屏

7.  自研发内含德国进口“英飞凌(Infineon)”IGBT(数字信号处理器)机芯



相关标签:自动煲仔炉,电磁四眼煲仔炉,3.5KW电磁炉,5KW电磁炉

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