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  • 商用电磁炉比明火炉更为节能

    bwin1177商用电磁炉,从冷锅开机到300℃在3秒内可以完成升温,比传统的天然气炉和液化气炉更快。燃气炉采用明火加热,烹调过程中只有40%~60%热能传递到食物,而商用电磁炉是通过电磁感应原理加热(相关阅读:大功率电磁炉加热原理),95%以上的热能
    发布时间:2019-07-17   点击次数:9

  • bwin1177商用电磁炉的核心模块--IGBT模块

    绝缘栅双极晶体管(IusulatedGateBipolarTransistor)简称IGBT,是一种集BJT的大电流密度和MOSFET等电压激励场控型器件优点于一体的高压、高速大功率器件。bwin1177商用电磁炉采用技术领先的德国“Infine
    发布时间:2019-07-09   点击次数:10

  • bwin1177蒸饭柜蒸煮160kg米饭需要多少电量?

    饭是中式餐厅必不可少的,每天迎接大量的客人都需有饭食的需要,bwin1177商用电磁蒸饭柜一次最多能蒸煮接近160kg的米饭,能满足一般餐饮店饭市的饭食供应需求。相对于传统的电饭煲或电热式蒸饭柜,电磁蒸饭柜的容量更大,能一次蒸煮的米饭更多,而且需发热功
    发布时间:2019-06-27   点击次数:22

  • 吃好菜,选好锅——bwin1177电磁大炒锅值得信赖

    bwin1177电磁大炒锅除了在电磁炉工艺上精益求精,在配套的不锈钢锅材质使用上同样尽善尽美。中央电视台前段时间曝光了多家厂家用废旧化工铁桶生产炒菜用的铁锅,这些铁锅都是曾经用来装有毒的化工原料。经过简单的加工,摇身一变就变成了常用的铁锅。这种铁锅中铅
    发布时间:2019-06-18   点击次数:24

  • 有美食的地方就有bwin1177商用电磁炉【新疆站】

    第八届全国烹饪技能竞赛新疆赛区选拔赛于2019年6月8日至10日在新疆国际会展中心举行。组委会邀请bwin1177商用电磁炉作为电磁炉厨具指定赞助商为本次选拔赛增添光彩。bwin1177科技在弘扬传统美食、倡导新式烹饪中不遗余力,凭借成熟的电磁炉制作工艺,在全国各
    发布时间:2019-06-13   点击次数:21

  • 传统灶具发展史--现今灶具主流趋势在何方?

    “以木巽火烹饪也”,灶具直接与人类的“食”有关,灶具是人类最基本的生活用具之一。古代农耕社会普遍使用柴草灶具,基本是用砖石砌成,几千年里没有明显变化。随着科技水平的发展,煤炭的开采利用、电力的发明和推广,灶具很快推陈出新,一改传统的形式,涌
    发布时间:2019-05-30   点击次数:31

  • 如何快速蒸好一盘盘香糯饱满的白米饭?

    目前市场上的蒸饭柜分类多样,功能强大,越来越受到酒店、大型餐厅、学生食堂等用餐场所的青睐,蒸饭柜得以运用,除了它能方便餐厅等蒸出美味的米饭,更重要的一点是它不会造成食物的营养成分的缺失。bwin1177电磁蒸饭柜蒸煮功能多样化,满足不同的需
    发布时间:2019-05-22   点击次数:24

  • 2019亚太水产养殖展览会即将开幕,bwin1177带你看看有哪些亮点

    2019亚太水产养殖展览会将于5月17日至19日在珠海国际会展中心举行。bwin1177大功率电磁灶作为此次展览会的指定合作商,将会在本次展览会上助力“名厨争鲜,品牌盛宴”比赛活动。亚太水产养殖展览会是中国唯一以水产养殖为主题的专业展览会,
    发布时间:2019-05-15   点击次数:36

  • 如何正确使用商用电磁炉减少电损耗

    商用电磁炉与普通的电炉具相比,具有许多明显的优势。在正确、合理的使用下,商用电磁灶能比普通电磁炉更省电,工作效率更高。在这里介绍三点使用bwin1177商用电磁炉的省电技巧:1.选用电热转换效率高的锅具电磁炉是利用磁场感应涡流加热原理(相关
    发布时间:2019-04-26   点击次数:62

  • 不喧哗,自有声—智能煮面炉

    商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房。然而在这个时代,吵闹的厨房里,每个人都在大声说话,风驰电挚的工作节奏中,每个人都在争分夺秒,我们用最快的速度完
    发布时间:2019-04-20   点击次数:60

  • 电磁炉产品质量一定不能马虎

    商用电磁灶的“高效、节能、环保、安全”等优势特点被越来越多的人认可,商用电磁炉每一分的价格差距都涉及到产品的研发技术投入、原材料成本、生产制造工艺、产品品质保障措施等方方面面的细节。据英国《每日邮报》报道,一台已经使用了62年的冰箱至今仍运
    发布时间:2019-04-15   点击次数:49

  • 大功率商用电磁炉是否有辐射

    很多对此都无法说出个所以然来,大功率的商用电磁灶一直受到辐射危害人体健康的质疑。功率那么大,有没有辐射呢?大家知道商用电磁炉采用采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理(相关阅读:大功率商用电磁灶加热原理),大功
    发布时间:2019-03-31   点击次数:74

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